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9月17日 、18日,歐亞集團(tuán)總經(jīng)理趙首灃、歐亞商業(yè)連鎖總經(jīng)理劉軍一行到歐亞商業(yè)連鎖四平區(qū)各門(mén)店調(diào)研,四平區(qū)總經(jīng)理姜輝率班子成員陪同。
趙總一行重點(diǎn)圍繞門(mén)店經(jīng)營(yíng)堵點(diǎn)、優(yōu)化路徑及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃展開(kāi),深度為大區(qū)高質(zhì)量發(fā)展錨定方向、凝聚合力。在實(shí)地走訪(fǎng)與現(xiàn)場(chǎng)交談中,集團(tuán)高管團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)把脈經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,針對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題,趙總一行為四平區(qū)量身定制四項(xiàng)優(yōu)化方案:一是品類(lèi)完善實(shí)行“雙軌驅(qū)動(dòng)”,采取“招商+自營(yíng)”兩步走策略,一方面主動(dòng)對(duì)接老昌、阿滿(mǎn)等知名熟食品牌,計(jì)劃通過(guò)總部配送或設(shè)柜售賣(mài)模式豐富商品供給;另一方面鼓勵(lì)自營(yíng)補(bǔ)充品類(lèi)缺口。同時(shí)推出“0條件進(jìn)場(chǎng)”招商政策,大幅降低合作門(mén)檻,加速填補(bǔ)品類(lèi)空白。二是生鮮優(yōu)化打造“核心優(yōu)勢(shì)”,明確生鮮區(qū)域動(dòng)線(xiàn)調(diào)整與人員配置優(yōu)化方向,以“量感充足、品類(lèi)豐富、陳列美觀、商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠”為核心目標(biāo),全面提升生鮮板塊競(jìng)爭(zhēng)力,夯實(shí)門(mén)店經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。三是促銷(xiāo)宣傳實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)引流”,制定線(xiàn)下特色宣傳計(jì)劃,結(jié)合主題活動(dòng)突出門(mén)店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),創(chuàng)新推行“一天一個(gè)主打促銷(xiāo)單品”模式,通過(guò)高頻次、強(qiáng)吸引力的活動(dòng)提升到店率。四是支持保障做到“三管齊下”,要求四平區(qū)強(qiáng)化對(duì)雙遼歐亞購(gòu)物中心、九洲歐亞購(gòu)物中心的靶向指導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)“三個(gè)到位”,“方向指導(dǎo)到位、政策支持到位、門(mén)店責(zé)任到位”的要求,集團(tuán)總部將給予專(zhuān)項(xiàng)時(shí)間傾斜與政策扶持,全力推動(dòng)生鮮板塊快速調(diào)整至最佳運(yùn)營(yíng)狀態(tài),助力門(mén)店突破發(fā)展瓶頸?!爱?dāng)前調(diào)整雖有挑戰(zhàn),但每一步優(yōu)化都在向合理經(jīng)營(yíng)邁進(jìn)?!壁w總強(qiáng)調(diào),短期內(nèi)盈利并非唯一目標(biāo),核心任務(wù)是補(bǔ)齊品類(lèi)短板、強(qiáng)化“餐桌意識(shí)”,通過(guò)提供“天天有、品質(zhì)優(yōu)”的民生食品,實(shí)現(xiàn)“留住顧客、促進(jìn)店內(nèi)消費(fèi)”的終極目標(biāo),并且明確要求,各門(mén)店需搶抓調(diào)整窗口期,力爭(zhēng)在元旦前完成旗下三家門(mén)店的全面優(yōu)化,后續(xù)將根據(jù)實(shí)際效果持續(xù)細(xì)化策略。
此次調(diào)研指導(dǎo),為四平區(qū)帶來(lái)精準(zhǔn)發(fā)展方略與強(qiáng)勁發(fā)展動(dòng)力。四平區(qū)管理團(tuán)隊(duì)將以“釘釘子”精神推動(dòng)各項(xiàng)調(diào)整措施落地見(jiàn)效,通過(guò)品類(lèi)完善、服務(wù)升級(jí)、體驗(yàn)優(yōu)化三大抓手,全面提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)水平,為廣大消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)!